Sioned Jones, Deietegydd IBS Arweiniol ym Mwrdd Iechyd Prifysgol Bae Abertawe. Graddiodd o Brifysgol Coventry gyda BSc Deieteg yn 2015. Cwblhaodd hyfforddiant FODMAP Prifysgol Monash yn 2020. Os nad yw'n gweithio, gellir dod o hyd iddi ar y traeth fel arfer.